善水科技

冰衣晶的使用方法

2023-01-11

  将0.5份的冰衣晶置于100份25℃的淡水中,充分溶解10小时以上,待溶解完全后加冰使水温降至0℃左右,然后将冷藏后的水产品放入制备好的冰衣晶溶液中,浸泡15秒钟左右即可。该产品适用于各类水产、冷冻水产及其制品,保护水产品品质:增加冰衣韧性,形成的冰衣不容易破裂,能防止由于冰衣破裂造成的干耗、氧化等问题;增加冰衣亮度:形成的冰衣透明,包冰后的鱼、虾清晰可见;提高生产方便性:避免了传统冰衣的水产品间粘结问题,相对传统包冰,一次性包冰量更多,提高生产效率。


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